Taverne restaurant Ter Biestmolen te Zwalm Mechelse koekoek Zwalmmolen
Taverne restaurant Ter Biestmolen te Zwalm

Onze Kaart

* kleine afwijkingen en/of prijsverschillen met de kaart in het restaurant zijn mogelijk

Voorgerechten

Soep van de dag. - 6 €
Oesters "Marenne Fines de Claires" 6/9/12 - 12/18/24 €
Gegratineerde oesters met fijne kruiden 6/9/12 - 14/20/26 €
Scampi van de chef - 16 €
Kaaskroketten huisgemaakt - 13 €
Garnaalkroketten huisgemaakt - 15 €
Duo van kaas-en garnaalkroketten - 14 €
Cake van Madegascar krab/zalf van pastinaak/creme van kardemon. - 19 €
Roereitje met huisgerookte zalm/gekarameliseerd witloof/gandahamkroketje. - 19 €
Mootje van kabeljauw gemarineerd met tandoorikruiden/flan van spinazie/zoete aardappel. - 21 €
Gerookte makreel/carpaccio van rode biet/mierikswortel/seizoensla. - 19 €
Geglaceerde slibtong met duxelle van Parijse paddenstoelen/wortelpolenta/witte wijnsaus. - 21 €



Hoofdgerechten

Gegrilde eendenfilet met sausje van appelsien/rosti-aardappel/rode kool en peer/broccoli/spruitjes. - 24 €
Zeetong op de wijze van de molenaar - dagprijs €
cote ą l'os met Tongerlo bruin/rost-aardap.pel/rode kool/broccoli/spruitjes - 26 €
Filet van speenvarken/acaciahoning/frambozenazijn/rosti-aardappel/rode kool en peer/broccoli - 24 €
Scampi van de chef - 21 €



Desserts

Dame Blanche met warme chocoladesaus. - 8 €
Dessertbord 'Moldergemmolen'. - 12 €
Dessert van de menu - 10 €
Assortiment fijne kazen geselecteerd door de chef - 10 €
Kinderijsje - 4 €



Kinderkaart

All-in menu: Kaaskroket of garnaalkroket, soep,kipfilet of steak, kinderijsje,drankjes - 25 €
Garnaalkroket met slaatje 1stuk/2stuks - 8/12 €
Kaaskroket met slaatje 1stuk/2stuks - 6/9 €
Kipfilet met appelmoes en frietjes. - 10 €
Steak met slaatje en frietjes. - 12 €