Taverne restaurant Ter Biestmolen te Zwalm Mechelse koekoek Zwalmmolen
Taverne restaurant Ter Biestmolen te Zwalm

Marktmenu winter. (11/1-16/4) - 59/69  €

Menu verkrijgbaar vanaf 11/1 tot en met 15/4,(niet verkrijgbaar in valentijn-weekend) ook in korte versie ( zonder tussengerecht en sorbet) aan 59 euro.


Sprankelend aperitief ( of glas Ayala champagne mits 5 supplement)
vergezeld van degustatiehapje van de chef.
Zuurdesem/makreel/radijs/rammenas.
Soep van bouchot mosselen/venkel/Ricard/kokkels.
Ravioli/ossenstaart/butternut/jus truffel.
Sorbet van wijnappelsien.
Zeebaars/artisjok/basilicum.
Tarte tatin/zeezout/tonka/karamel.
en/of
Assortiment fijne kazen geselecteerd door onze chef. (mits supplement van 10 euro pp indien u beiden kiest).
Koffie of thee met huisgemaakte koekjes.

Aangepaste wijnen en/of dranken inbegrepen tot aan de koffie. Het menu wordt per tafel geserveerd.